Produtos utilizados

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho
• 500g de mandioquinha limpa e picada
• 1l de caldo de galinha
• Sal a gosto
• 1½ xícara (chá) de Petybon com ovos Massa de Sêmola
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de preparo

Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola e o alho.
Acrescente a mandioquinha, o caldo de galinha e o sal.
Cozinhe até amaciar a mandioquinha.
Bata no liquidificador até obter um creme e passe por uma peneira.
Coloque em uma panela e reserve.
Prepare a massa PETYBON conforme as instruções da embalagem, adicione ao creme e deixe ferver.
Junte o creme de leite e deixe levantar fervura novamente.
Salpique cheiro-verde para servir.
 

Observações

Tempo de preparo:
45 minutos

Rendimento:
8 porções