Produtos utilizados

Ingredientes

• 1 pacote dePetybon Grano Duro Lasanha Integral
• 500 gramas de castanha de caju
• 800 ml de água quente
• 100 ml de azeite
• Sal a gosto
• Gotinhas de limão à gosto
• 6 folhas de escarola
• 1 dente de alho picado
• ½ xicara de azeitonas pretas sem caroço

Modo de preparo

1. Separe 4 folhas de Petybon Grano Duro Lasanha Integral e reserve

1. Cozinhe as castanhas por 30 minutos ou até que estejam macias
2. Escorra as castanhas e bata no liquidificador com o azeite, sal a gosto e limão. Reserve
3. Refogue a escarola com azeite, alho, sal e azeitonas
4. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem e posicione a primeira folha em um prato ou travessa pequena
5. Coloque a primeira camada de creme de castanha e a escarola com azeitonas
6. Repita as camadas finalizando com creme. Gratine e sirva em seguida